758 lượt mua
Hotline khách lẻ:
0965111197Hotline khách sỉ:
02439741791 - 0904833681Trang chủ/ Sổ tay cơ điện Nông nghiệp, bảo quản và chế biến Nông - Lâm sản cho chủ trang trại, doanh nghiệp vừa và nhỏ, trường đào tạo (Tập 5: Công nghệ, thiết bị khai thác và chế biến lâm sản)
NXB | Nhà xuất bản Xây dựng | Người dịch: | |
Năm XB: | 2013 | Loại sách: | Ebook; |
Khổ sách: | 20.5 x 24 (cm) | Số trang: | 407 |
Quốc gia: | Việt Nam | Ngôn ngữ: | vi |
Mã ISBN: | Mã ISBN Điện tử: | 978-604-60-1815-5 |
Thực hiện đường lối đổi mới của Đảng, trên nền tảng kinh tế tự chủ của hộ nông dân, kinh tế trang trại đã hình thành và phát triển một cách nhanh chóng. Đến nay, trong cả nước có gần 72 ngàn trang trại, với nhiều thành phần kinh tế tham gia, nhưng chủ yếu vẫn là nông dân.
Thực tế cho thấy, kinh tế trang trại là một hình thức tổ chức sản xuất hàng hoá trong nông nghiệp, nông thôn. Chủ trang trại có kiến thức và kinh nghiệm về quản lý, điều hành sản xuất, biết áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nên đã khai thác, sử dụng có hiệu quả đất đai, vốn đầu tư, kỹ thuật... trong các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, nuôi trồng thuỷ sản; tạo nhiều việc làm, tăng thu nhập, góp phần phát triển nền nông nghiệp bền vững.
Tuy vậy, trong các trang trại việc áp dụng khoa học công nghệ còn hạn chế; mức độ cơ điện khí hoá trong sản xuất, bảo quản, chế biến nông sản còn thấp; thiếu thông tin về thị trường... do đó chưa phát huy được ưu thế về mức độ tập trung, chuyên môn hoá các điều kiện và yếu tố sản xuất so với hộ nông dân.
LỜI GIỚI THIỆU | xv |
LỜI NÓI ĐẦU | xvii |
Phần I: MÁY VÀ THIẾT BỊ TRỒNG, CHĂM SÓC VÀ BẢO VỆ RỪNG | 1 |
Chương 1: MÁY VÀ THIẾT BỊ TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RỪNG | 2 |
1. MÁY CAY CHUYÊN DÙNG TRONG LÂM NGHIỆP | 3 |
2. MÁY KHOAN HỐ TRỔNG CÀY | 6 |
3. MÁY DỌN RỪNG | 10 |
4. MÁY ĐÀO MƯƠNG DẨN NƯỚC VÀ TƯỚI NƯỚC | 13 |
5. PHUN THUỐC BẰNG MAY BAY | 15 |
Chương 2: MÁY CHỮA CHÁY RỪNG BẰNG SỨC GIÓ | 18 |
1. CẤU TẠO CỦA MÁY CHỮA CHÁY RƯNG BẰNG SỨC GIÓ | 19 |
2. VẬN HÀNH MÁY CHỮA CHÁY RƯNG BẰNG SỨC GIÓ | 19 |
3. BẢO DƯỠNG VÀ SỬA CHỮA MÁY | 22 |
Phần II: MÁY VÀ THIẾT BỊ DÙNG trong KHAI THÁC VÀ VẬN CHUYỂN GỖ | 27 |
Chương 1: MÁY VÀ THIẾT Bị KHAI THÁC LÂM SẢN | 28 |
1. KHÁI NIỆM CHUNG VỀ KHAI THÁC GỖ | 29 |
2. MÁY VÀ THIẾT BỊ CHẶT HẠ GỖ | 30 |
3. KỸ THUẬT THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN MỘT SỐ LÂM SẢN NGOÀI GỖ | 55 |
Chương 2: MÁY VÀ THIẾT BỊ VẬN XUẤT, VẬN CHUYỂN GỖ | 66 |
1. CÔNG CỤ VÀ MÁY VẬN XUẤT GỖ | 67 |
2. MÁY VÀ THIẾT BỊ VẬN CHUYỂN GỖ | 86 |
3. MÁY VÀ THIẾT BI BỐC DỠ GỖ | 91 |
Phần III: THIẾT BỊ VÀ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LÂM SẢN | 97 |
Chương 1: CÔNG CỤ CẮT GỌT GỖ | 98 |
1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ QUÁ TRÌNH CẮT GỌT GỖ | 99 |
2. CÔNG CỤ CẮT GỌT GỖ | 101 |
3. VẬT LIỆU, CÔNG CỤ CẮT GỌT GỖ | 123 |
4. PHƯƠNG PHÁP HẠN CHẾ HAO MÒN CÔNG CỤ CẮT GỌT GỖ | 124 |
Chương 2: CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ SẤY GỖ | . . ..128 |
1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG NGHỆ SẤY | 129 |
2. NGUYÊN LIỆU SẤY | 132 |
3. LÒ SẤY VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA LÒ SẤY | 132 |
4. CÔNG NGHỆ SẤY GỖ | 136 |
5. CHẤT LƯỢNG GỖ SẤY | 141 |
Chương 3: CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN GỖ | 142 |
1. GỖ VÀ SINH VẬT HẠI GỖ | 143 |
2. THUỐC BẢO QUẢN GỖ | 143 |
3. CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN GỖ | 145 |
Chương 4: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÁN NHÂN TẠO | 152 |
1. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÁN DÁN | 153 |
2. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH | 155 |
3. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÁN DĂM VÀ VÁN SỢI | 159 |
Chương 5: CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ SẢN XUẤT ĐỒ MỘC DÂN DỤNG |
|
1. KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI ĐỒ MỘC | 169 |
2. CÁC TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM MỘC | 171 |
3. CƠ BẢN VỀ KẾT CẤU CỦA SẢN PHẨM MỘC | 171 |
4. LIÊN KẾT CỦA SẢN PHẨM MỘC | 174 |
5. NHỮNG NÉT CHÍNH VỀ CÁC QUÁ TRÌNH CÔNG NGHỆ MỘC | 176 |
Chương 6: CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ CHẾ BIẾN NHỰA THÔNG VÀ TINH DẦU THỰC VẬT | 186 |
1. GIỚI THIỆU CHUNG | 187 |
2. CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NHỰA THÔNG | 187 |
3. MỘT SỐ CƠ SỞ CHẾ BIẾN NHỰA THÔNG Ở VIỆT NAM | 191 |
4. GIỚI THIỆU MỘT SỐ LOÀI THỰC VẬT CHO TINH DẦU CÓ THỂ TÁCH BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT SỬ DỤNG HƠI NƯỚC TRỰC TIẾP | 191 |
Bình luận