Gia công cơ là một trong những phương pháp gia công kim loại rất quan trọng, giúp tạo ra các sản phẩm trong hầu hết tất cả các lĩnh vực của đời sống hàng ngày. Do vậy, việc nắm vững các kỹ thuật gia công cơ là yêu cầu tất yếu của sinh viên các ngành Cơ khí nói chung.

Cuốn sách là tài liệu học tập của sinh viên các ngành Cơ khí (không chuyên sâu Chế tạo máy) tại Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng. Cuốn sách cung cấp các kiến thức về tổng quan chế tạo, cơ sở của quá trình gia công cơ, chuẩn và đồ gá trong gia công cơ, quy trình công nghệ chế tạo chi tiết, công nghệ lắp ráp các sản phẩm và đặc biệt là những vấn đề chính của các phương pháp gia công cơ thường dùng. Ngoài ra, cuốn sách còn cung cấp các hình ảnh về cấu trúc lớp bề mặt và các bảng lựa chọn chế độ cắt của các phương pháp gia công cơ thường dùng tại các nhà máy, phân xưởng; rất có ý nghĩa với các cán bộ kỹ thuật vận hành máy.

Các vấn đề về gia công cơ bằng điều khiển số sẽ được trình bày ở quyển thứ 2 - Công nghệ gia công CNC trong bộ sách này.   

Cuốn sách được tổng hợp, điều chỉnh và tham khảo các tài liệu mới và chính thống, đặc biệt là các tài liệu từ nước ngoài và sổ tay tra cứu của các hãng sản xuất lớn trên thế giới; cũng như từ kinh nghiệm giảng dạy, nghiên cứu, làm việc thực tế trong lĩnh vực Chế tạo máy.